圖一：南極碳方興中總經理受邀擔任「淨零、循環農業及永續發展」研討會之演講人
（左起分別為南極碳方興中總經理、農委會畜試所蕭庭訓組長以及高雄大學土木與環工系連興隆教授，圖由行政院農業委員會畜產試驗所提供）
在氣候變遷對環境、人類生存和國家安全構成越來越大、越來越緊迫的威脅之際，全球超過100個國家已提出「2050淨零排放」（Net Zero Emissions by 2050）的宣示和行動。為響應這一全球趨勢與共識，我國政府於民國110年04月22日世界地球日宣布，台灣也將把2050淨零轉型作為目標。
隨後，政府於民國111年03月和12月分別公佈了《台灣2050淨零排放路徑及策略總說明》和《12項關鍵戰略行動計畫》，其中針對農業畜牧生產中所衍生的溫室氣體排放（包含：CH4 甲烷、N2O 氧化亞氮等）屬於較難以削減之溫室氣體排放源，將會鼓勵與山林溼地保育合作以提升國土碳匯量能。
農業以及畜牧業的發展是人類「物理生存」的一個直接、關聯性極強的需求產業鏈，早期我們談論時會著重在「氣候變遷對農、畜牧業的衝擊」，其中包含氣候變遷可能導致降雨量、溫度和季節變化，進而使飼料供應不穩、農糧波動甚至是疫病傳播風險增加，但是隨著氣候緊急狀態宣布以及環保意識抬頭，已經有越來越多重工業發現自身的減量技術面臨減量瓶頸，便紛紛將一部分重心向其他領域尋求協助，而「農、畜、林業」則成為矚目的合作領域。
在以往的觀念裡頭，農、畜牧業在運營生產時，最令人難以有效解決的便是CH4的問題，以下為常見的情況：
反芻動物的消化過程：這些牛、羊和其他反芻動物的消化系統中微生物，在反芻動物的胃中分解纖維素和其他有機物時會產生CH4。
動物糞便的分解：動物糞便中的有機物在沒有氧氣的環境中進行分解時也會產生CH4。
稻田稻作：在稻田中，水淹過的土壤中的微生物分解有機物質時會產生CH4。
灌溉系統：灌溉用水和沼氣系統之水體中微生物分解有機物質時，也會產生CH4。
肥料應用：當氮肥施用過量或施用方式不當時，會促使甲烷生成菌的活動，導致CH4 釋放增加，從而對氣候變遷產生負面衝擊。
以上情況中產生的CH4都屬於自然的生物產物，並不完全是人為排放。然而，在農業和畜牧業中，可以通過改變管理方法和採取減排措施來減少CH4排放，從而對氣候變化產生積極影響。
圖二：南極碳方興中總經理以漢寶畜牧場之沼氣回收抵換專案為實務案例分享，藉以鼓勵畜牧業可以在處理畜牧廢水時搭配沼氣回收措施，以達到減排目的
我國政府於民國112年02月15日公告的《氣候變遷因應法》中鼓勵自願性之「自願減量專案」向中央主管機關申請碳權，雖前版法令以「抵換專案」為命名，爾後兩系統將會朝向合併整合之方式進行。
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